동생들이 놀러와서 오쿡에서 받은 닭가슴살로 스프링롤을 만들어 봤어요~

\닭가슴살은 냉장고에서 자연해동 시키고 후라이팬에 기름없이 살짝 구웠어여~

야채3가지와 쌀국수 깻잎을 준비해서 라이스페이퍼에 차곡차곡~돌돌 말면 끝!

닭가슴살이 타사와는 다르게 너무너무 부드러워서 스프링롤에 딱이예요~~

재료: 오쿡 닭가슴살 훈제도 오리지널도 상관없이 OK

당근, 샐러리(없으면 생략) 오이, 깻잎, 사과를 채썰어서 준비

쌀국수, 라이스페이퍼, 시중파는 월남쌈 소스

만드는 순서

1. 제일먼저 쌀국수를 뜨거운물에 불려놓아요(삶지 않아야 식감을 느낄수 있음)

2. 취향에 맞는 각종야채를 채썰어서 준비합니다.

3. 오쿡 닭가슴살을 전자렌지에 뎁혀서 썰어 준비하거나 후라이팬에 기름없이 살짝 구워여

4. 1의 쌀국수를 채에받쳐서 물기를 뺀뒤에 준비합니다.

5.  뜨거운물을 볼에 담고 라이스 페이퍼를 적신뒤에

    라이스페이퍼- 깻잎-쌀국수-각종야채-오쿡닭가슴살 순으로 올리고 돌돌 말면 끝!

땅콩소스

시중파는 땅콩쨈 2T, 마요네즈3T, 올리고당1T,  모두넣고 쉐킷쉐킷~~! 

너무 되다싶으면 마요네즈를 더넣고 묽으면 땅콩쨈을 더 넣으면 되여~

마지막에 취향껏 갈은 견과류를 뿌려주면 식감이 더 좋아여~~

땅콩소스는 파는것보다 땅콩쨈 사서 만드는게 훨씬 저렴하죠~~~땅콩쨈으로 어마무시한 양을

만들수있어요~ ㅎㅎ

저는 다욧 한느라 월남쌈 소스에 찍어먹었지만.. 맛은 땅콩소스가 진리 ㅠ_ㅠ

다이어트한다고 닭가슴살만 먹거나 샐러드만 먹으면 넘 질리잖아요~

이렇게 스프링롤을 만들면 포만감도 있고 건강에도! 다이어트에도 좋으니~ 1석3조~예요~

의외로 간다하니 만들어 보세요~^^

저 혼자 있을땐 저렇게 캔들키고 홍차 한잔과 함께 분위기  잡으니~

 레스토랑이나 브런치까페가 부럽지않아요~ ㅎㅎ